Ο ΑΟ Τρίκαλα 2011 ανακοινώνει την επιστροφή της Σοφίας Σακελλάρη στον σύλλογό.

Η 17χρονη αθλήτρια ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο στην ακαδημία  σε ηλικία 11 χρονών.

Το 2014 μεταπήδησε στο νεοσύστατο τότε τμήμα ποδοσφαίρου γυναικών της ΑΕΛ,συμμετέχοντας σε όλη την ανοδική πορεία της ομάδας της Λάρισας από τη Γ’ Εθνική μέχρι την καθιέρωση της στην Α’ Εθνική.